日本酒と苺のケーキで誕生日を祝う

日本酒と苺のケーキで誕生日を祝う

さて先月、無事に歳を重ねることができました!私を生んでくれた母に感謝、私から生まれてきてくれた我が子に感謝です。

ここ数年はスパークリングワインでお祝いをしていましたが、ふと、日本酒(冷酒)でお祝いしてみようかな、と思いたち、試してみました。

苺と相性バツグンなシャンパン。日本酒だとどうなのかしら?

ふとそう思ったのが日本酒を選んだ理由でした。

今回選んだ日本酒はこちらです。

あえて日本酒をシャンパングラスに注いでみました。

そして大好きな苺のロールケーキ。

たっぷりの生クリームの中には大きな苺がごろごろ隠されています!

苺のロールケーキと日本酒

これをカットせずにフォークですくって食べる幸せたるや……。至福極まりないのです。

苺を食べつつ日本酒を口にふくむと――

苺の酸味と、日本酒の甘みが見事にマッチするではございませんか!!

予想どおり、ベストマッチでした。ナイス思いつき。とても気に入ったので、来年の誕生日もこの組み合わせで祝いたいと思います!

ちなみにロールケーキの上にのっていた苺は、わずか数分もたたずにすべて
我が子の胃袋の中にいってしまいましたw 我が子の魔の手から、ケーキの完全な状態の写真を撮るのに必死でしたww

ハッピーバースデー To ミー♪

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